みなさんこんにちは。

夏も折り返し地点に差し掛かっていますが夏バテ・熱中症は大丈夫でしょうか?

僕の実家の長野では、この時期だと夏野菜の思い出があります。笑

農家ではないのですが、家庭菜園でできたきゅうり・トマト・なす・ピーマン・とうもろこしなどなど・・・

とにかくたくさんの夏野菜が収穫できます。(GWに畑を耕します)

その中でもきゅうりが爆発的に育った年は、毎日毎食何かしらのきゅうりレシピが食卓に並んでいました。

それでも消費が追いつかないので、一日のきゅうりノルマ3本の時期があったような。笑

夏野菜の中には、夏バテ予防に良いビタミンやミネラルを多く含むものがあったり、抗酸化作用・食欲増進させる効果もあったりします。

やはり旬のものは身体にいいのかなと・・

内科的な疾患を有している方は摂取量方法に注意が必要ですが、熱中症に気をつけながら夏を乗り切りましょう!

リハビリテーション科 宮原