やまだ整形外科・リハビリクリニックのブログページです

うなぎのお店

リハ科の大野です。

私はうなぎが大好きです。
最初は皮の食感が苦手で残して食べていました。
でも、美味しいお店に行ってからは、皮も一緒に食べないともったいないと思うようになりました。

私の一押しは、名古屋高島屋の東京竹葉といううなぎ専門店です。
うなぎのお店といっても場所によって様々ですが、このお店では蒸しと焼きを選べるようになっていて、私は焼きを選びました。
香ばしくて皮までパリパリしていて、私が食べてきたうなぎの中ではこの上ない美味しさでした。

値段はちょっぴり高めですが、それに見合った美味しさだと自信を持って言えます。
行ったことのない方は、是非とも一度行って食べてみてはいかがでしょうか。

土用丑の日

8/2は今年2回目の土用の丑の日だそうです。

皆さんは鰻は食べますか?

私は鰻が苦手なんです

鰻で有名な一色町の親戚が多いため、贅沢にも生きた鰻をもらうことがよくありました。

食べるためには捌かないといけないわけで、必然と手伝わされることになり…

ぬるぬるの決して気持ちよくない鰻を捕まえ、五寸釘を持ち待ち構える母の元へ…

その先の光景は幼い私には衝撃的で、トラウマとなっているのです。

今年は挑戦してみようかと考え中ですが、どうなることやら

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